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Excelで新規ブックを作成した時のデフォルトフォントは、MS Pゴシックだったりします。 メイリオや游ゴシックなどに変更したい場合は、以下の手順で変更することが可能です。 使用したExcelは2013になります。
以下の操作により、デフォルトフォントやフォントサイズを変更することができます。
以上、ブックの新規作成時のフォントおよびフォントサイズのデフォルトを設定する手順でした。